Introduction à la recette #
Cette recette de fraises glacées au chocolat est non seulement délicieuse mais aussi très simple à réaliser.
Que ce soit pour un après-midi ensoleillé ou une soirée douce, ce dessert apporte une touche de fraîcheur chocolatée à votre table.
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Ce dont vous aurez besoin #
Pour commencer, vous aurez besoin de fraises fraîches, de préférence biologiques pour éviter les pesticides. Une tablette de chocolat à pâtissier de bonne qualité est également essentielle pour enrober les fraises d’une couche riche et fondante.
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Un bac à gros glaçons servira de moule pour façonner vos fraises glacées, un détail qui rendra le processus ludique et le résultat visuellement attrayant.
Les étapes de préparation #
Commencez par laver délicatement les fraises et retirez leur tige. Ensuite, coupez les fraises en deux et disposez-les dans un bac à glaçons. Faites fondre le chocolat, soit au micro-ondes, soit au bain-marie.
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Versez le chocolat fondu sur les moitiés de fraises, recouvrant généreusement chaque morceau. Placez ensuite le bac au congélateur pendant environ une heure.
Le moment de dégustation #
Une fois le temps de congélation passé, démoulez les fraises du bac à glaçons. Vous découvrirez des fraises glacées enrobées d’une couche chocolatée, prêtes à être dégustées.
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Servez-les lors d’un apéritif chic ou comme dessert après un repas. Ces fraises sont également parfaites pour être partagées lors d’une soirée entre amis ou en famille.
- Des fraises fraîches
- Une tablette de chocolat à pâtissier
- Un bac à gros glaçons pour le moule
Les fraises au chocolat glacé, plus qu’un dessert, c’est une explosion de saveurs qui marie la douceur fruitée à la richesse du chocolat.
En résumé, cette recette de fraises glacées au chocolat est une manière exquise de combiner des ingrédients simples pour créer un dessert qui plaira à tous. Laissez-vous tenter par cette gourmandise estivale et partagez le bonheur d’un moment sucré avec vos proches.
